Изюм тёмный (чёрный кишмиш), на вес

Тёмный изюм — сушёный виноград тёмных сортов, мягкий, сочный, с насыщенной сладостью и лёгким винным послевкусием. Он темнее и плотнее светлого, поэтому лучше держит форму в выпечке, кексах и булочках и придаёт им глубокий вкус. В Бухаре его добавляют в сладкий плов, десерты и бухарские пироги. Также изюм кладут в овсянку, творог и салаты с морковью и яблоком. Перед использованием ополосните и по желанию замочите на 10 минут в тёплой воде или соке. Продаём на вес с шагом 250 г; цена за килограмм. Не содержит добавок и красителей. Храните в сухом прохладном месте в закрытой банке до 12 месяцев; не оставляйте открытым, чтобы не привлекать мошек.