Кофе в зёрнах Эфиопия Иргачефф, 250 г

Эфиопия Иргачефф — зерновой арабика светлой обжарки из высокогорного региона на юге Эфиопии. В чашке чувствуются цветочные и цитрусовые ноты, лёгкое тело и яркая приятная кислинка, как у чая. Такой кофе лучше заваривать способами для фильтра: воронкой, аэропрессом, капельной кофеваркой. Возьмите 15 г кофе на 250 мл воды 92–94 °C, мелите непосредственно перед завариванием. Эспрессо-машина тоже подойдёт, но вкус получится более кислым. Пачка 250 г закрывается зип-замком, срок годности — 12 месяцев. Лучший вкус открывается в течение 2–4 недель после вскрытия. Храните в тёмном прохладном месте, не замораживайте. Хорошо сочетается с лёгкими десертами — печеньем, пахлавой, сухофруктами.